Degustace - 4. kolo Ladies' Tuesdays - Greensgate Golf Club Dýšina


Registrace byla ukončena.

Uzavřená degustace. Pouze pro členy.


  • Datum: 13.8.2019 09:00
  • Umístění: Greensgate Golf Club, Horomyslická 1, Nová Huť, 330 02 Dýšina, Česko (Mapa)

Popis

V rámci degustace vín na 4. kole turnaje Ladies' Tuesdays 2019 budou mít hráčky možnost ochutnat skvělá vína z butikového vinařství Domaine Eisgrub z Lednice. 

Vinařství se může pochlubit, jako jedno z mála, tříhvězdičkovým hodnocením v  "Průvodci nejlepšími víny ČR".  Roční produkce vinařství je velmi malá a pohybuje se mezi 12-15 tis. lahví. Šarže jednotlivých vín jsou tedy opravdu malé a o to více žádané. Vína z produkce Domaine Eisgrub  jsou vyrobena přirozenými kvasinkami bez použití enzymů nebo dodávané výživy. Rovněž minimalizují obsah siřičitanů ve víně a některá vína dokonce nejsou ani čiřena, filtrována nebo jinak ošetřena oxidem siřičitým. Jde v podstatě o zachování nejstarších známých  výrobních postupů z mladší doby kamenné. Přístup vinařství v kombinaci s vysokými nároky dnešního náročného konzumenta ústí v systém výroby představující vysoké nároky na surovinu, cit a zkušenost sklepmistra a maximálně odráží odrůdový charakter a unikátní terroir Lednice.