Německo - Ahr


Německo - Ahr


Oblast Ahr


>>Weingut Meyer-Näkel<<

obec Dernau, oblast Ahr, Německo

Majitel vinařství pan Werner Näkel převzal firmu v roce 1982 jako vinařský samouk. Tím začal úspěšný příběh, který nemá obdoby. Bývalý učitel matematiky a sportu na gymnáziu již od počátku usiloval o výraznou kvalitu ve vinohradnictví i ve sklepě a přinesl tak úplně nový styl odrůdy Pinot Noir ve vinařské oblasti Ahr. Koncem 80. let již byl Werner Näkel známý jako průkopnický vinař i za hranicemi Německa a získal mnohá ocenění za svá vynikající červená vína.

Tento vysoký standard udržuje další generace vinařů, dcery Meike a Dörte, které získali vědomosti na studiích vinařství na škole v Geisenheimu. Získané vědomosti aplikuji v rodinném podniku, Meike od roku 2005 a Dörte od roku 2008. Dörte s vášní pro vinařství a s důrazem na nekompromisní kvalitu obohatila tradiční vinařství o nové nápady. Manželka Claudia  Näkel, učitelka na gymnáziu, podporuje svou vinařskou rodinu a pomáhá s prodejem vín.

Vinařství hospodaří celkem na 18 hektarech vinic. Průměrný výnos na hektar je méně než 50 hl. Odrůdová skladba vinic je Pinot Noir (75%), Pinot Noir Précoce - Jakubské (12%), Pinot Blanc (5%), Riesling (5%), ostatní - směs odrůd (3%). Nejlepší polohy Walporzheimer Kräuterberg, Dern Pfarrwingert, Bad Neuenahr Sonnenberg. Jejich vína vždy odrážejí místní terroir a osobnost lidi, kteří za nimi stojí. Strmé svahy regionu Ahr, kde mají vinice mají břidlicové podloží dávají dobře strukturovaná, minerální ovocná vína s elegantními taniny. Staré vinice, pečlivá práce, konzistentní snížení výnosů a ruční sběr jsou základem zdravých a plně vyzrálých hroznů a poskytují harmonická vína s plným charakterem a intenzivní vůní. Ve sklepě je kladen důraz na čistou odrůdovost vín.

Ochutnejte..na zdraví, prosit !